秋の味覚 いも天 - 🏠家作り👪人作り

今日は雨で蒸し蒸しの秋です💦 コロナ禍で病院の体制が変わり、うちの科、２人夜勤が１人夜勤となって１年半。 やはり、しんどい😢 二交代制なんで拘束時間16時間。１人だから休憩なんてない。 夜中じゅう、あれこれ動いています。 一昨日は夜勤で、夕食を作る自信がなかったので、スーパーに寄りました。 そこに美味しそうなイモ天があり、思わず衝動買い。 そのイモ天が、ものすご～く美味しくって美味しくって🥺 今日はイモ天を作りたくなりました。 じいちゃんからもらってた芋があった！と思い出す。 主役登場🍠 簡単な天ぷら粉 ・小麦粉 200g ・片栗粉 20g ・水 200cc ・卵 1個 ・塩 お好みで これだけ天ぷら粉があれば出来る量は… サツマイモ 大１個 カボチャ ４分の１個 人参 中１個 玉ねぎ 中１個 舞茸 １袋 これで使いきります。 だいたい4人分の目

[bkeita]

マイタケの天ぷらが秋を感じさせてくれますね。😄

[aki800]

イモ天には目がないです💦食べたい🤤

[TOMOHIRO358]

天ぷらを抹茶塩ってのもいいですね！天ぷらは長野県時代によく食べました。そばの名所なのと「今朝採れた山菜の天ぷらです」と大概出されるので、てんぷらはそばと食べるものというインプットになっております。

[nishi30]

抹茶塩いいですね！さつもいもは得意ではないけど天ぷらにすると普通に食べれます(^^;大津高校時代からいい選手だなって期待しているのでもう一皮むけるよう頑張って欲しいです＾＾

[akayamaqueen]

天ぷらってつい作りすぎてしまいます。具を全て揚げると食べる頃にはすっかり冷たくなっている。時間かかりずき。私だけかな。笑

[momijiteruyama]

にんじん、そうきますか！

[urimasaru]

マイタケの天ぷらは、最高ですよね(●´ω｀●)✨✨　もう、踊りだしたいくらい(≧▽≦)