世界中で「虫」が減って、食糧不足に!? 養蜂家に聞く、人と自然のこれから | Yahoo! JAPAN SDGs - 豊かな未来のきっかけを届ける

みなさんは日々どのくらいのハチミツを食べていますか？ ハチミツを含むヨーグルトや菓子、サプリメントなどは食べているけれど、ハチミツそのものについて考えたことはない......そんな人も多いかもしれません。 ハチミツは200種類以上の栄養素から成る効能があるといわれています。古くから胃腸薬や塗り薬などの生薬としても使われ、インド亜大陸の伝統的な医学「アーユルヴェーダ」では眼に垂らすことも。 また、エベレストに登頂した登山家たちの携行食としても重宝されていました。古代から現在まで、ハチミツは人にやさしい食べものとして、私たちのすぐそばで健康を支え続けています。 ハチミツは人のエネルギーとして吸収されやすい単糖類。スポーツやデスクワークなど疲れたときにひと口食べると疲労回復に（画像：Biyajima Bee Farm 提供） なぜ、これほどハチミツは人の体にやさしいのか？ その理由は、良質な糖質

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基準値以下でもマウスが不安になる…