大阪・船場センタービルにすし居酒屋 「毎日食べられる握りずし」目指す

「寿司（すし）居酒屋 一心（いっしん）本町店」（大阪市中央区船場4、TEL 06-4963-3444）が12月20日、本町・船場センタービル10号館地下1階にオープンした。 お造りの盛り合わせ 本店は東成区今里にある。店長の壺林亮介さんは「本格握りずしを手頃な価格でサラリーマンに食べてほしい」という思いからビジネス街に出店したという。店舗面積は25坪、席数はテーブル席32席、カウンター席11席。 料理は握りずしがメインで、1貫90円から。サーモン（1貫170円）、中トロ（同240円）、おまかせ握り（10貫1,280円）など。一品料理は数量限定の「店長のおまかせ造り盛り合わせ」（1,280円）や「さざえのつぼ焼き」（580円）、「うなぎの棒すし」（980円）など魚介類を使ったメニューのほか、揚げ物やご飯物、デザートなどもそろえる。 ドリンクは生ビール（中）が240円。ハイボールは1杯88円で