キノコの和風マリネ

好みのきのこ２〜４種類をいためて、味付けするだけの簡単つくりおき❤️ 冷蔵庫で５日くらい日持ちもするし、食べ切れそうになければ冷凍保存もできます。 きのこはミネラル食物繊維などが豊富で、とってもヘルシー！ 常備しておけば、おかずの１品に出せるのも嬉しいですよね 当サイトはレシピサイトNadiaの会員です。レシピの詳細などに関しましてはこのレシピをNadiaで見るをクリックしてNadiaのサイトにお進みください。 使用キノコ スーパーで手軽に手に入るものばかりです。数種のきのこを使いますが、手ごろなものを組み合わせて作るのも楽しいですよ。今回は例として４種のきのこを使ってみました。 エリンギ：協力な抗酸化成分のエルゴチオネインが豊富に含まれています。活性酸素による細胞の酸化を防ぎ、DNA損傷の予防、アンチエイジング効果、免疫力向上効果などが期待できます。 シメジ：一定量のエルゴチオネインが含

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抗酸化成分に富むキノコレシピは老化を遅らせ癌を予防させたり治癒させる可能性を持っています。そんなキノコのマリネを造り置いてみては如何でしょう。