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昔は調味料などを買ったものだった : 最果志向 ~放浪家坂木さんの足跡~
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516 昔は調味料などを買ったものだった カテゴリ:【Thai タイ】【旅行関連の雑記】 写真は2003年にタイ... 516 昔は調味料などを買ったものだった カテゴリ:【Thai タイ】【旅行関連の雑記】 写真は2003年にタイを訪れた時に買って帰った調味料や食材など。昔はこういったものを大量に買って帰ったものだった。 旅で出会った食べ物を家でも作って食べてみたい、と思う方も案外多いのではないかと思う。調理方法は今ならネットで調べれば良いし、昔でも図書館や本屋で情報入手することは簡単だった。ただし難しいのが日本ではあまり流通していない食材や調味料の入手である。ある程度は代用できるものがあっても、やはりタイ料理などでは肝心のものが入手できないことも多々あった。また日本で入手することができるものでも、何倍もの値段がするのが普通だった。 昨今では旅に出ても、こういったものを買うことは少なくなった。理由は以下の通りで、いくつかある。日本でも売っているお店が増えた。日本で売っている値段も安価になった。昔は日本のタ