予想以上の出来栄え！電気圧力鍋で黒豆煮の作り方

予想以上の出来栄え！電気圧力鍋で黒豆煮の作り方 2020年1月8日 2022年12月31日 おかず おせち料理, レシピ, 常備菜, 煮物, 電気圧力鍋 作年末、お正月用の黒豆煮を電気圧力鍋を使って作ってみました。うちは、おせち料理は重箱に詰めるほどは作らず、自分の好きなもの、食べたいものだけ、数品を作っておきます。数品あるだけでもお正月の料理がだいぶ手抜きできます(‘ᴗ’) そんな数品の１つである黒豆煮、初めて電気圧力鍋を使って煮てみたのですが、これが予想以上の出来栄えで美味しく仕上がりました。ちなみに普通の圧力鍋でも同様に作れます。 材料 黒豆 250g砂糖 黒豆の重さの2/3（167g）醤油 大さじ1弱塩 小さじ1/2水 500cc錆びた釘 数本 錆びた釘は必須ではありませんが、黒々とした黒豆にしたい場合は用意しましょう。 黒豆を煮るときに錆びた釘を一緒に入れておくと、錆(さび)の成