065．ガトーフェスタハラダのシュトレン - シュトレンログ

群馬県高崎市創業の洋菓子店、ガトーフェスタハラダのシュトレンです。 オンラインショップもあります。 箱の入り数によって1個当たりの価格が変わってきますが、 だいたい1個200～300円ほどでしょうか。 1個の重さは44g。 長さ7.5cm、幅5.5cm、中央の厚さ1.7cm。 パッケージ。 手のひらサイズで大変可愛らしいです。配りたくなるデザインですね。 品質表示。 ちょっと読みにくいので、原材料だけ書き出すと、 バター、小麦粉、レーズン、砂糖、アーモンド、オレンジ砂糖漬、牛乳、卵、洋酒、イースト、？？？（読めず）、くるみ、脱脂粉乳、食塩、シナモン（大豆を含む）／香料 です。 食感はアーモンドパウダー多めみたいな感じで、シャクシャク食感。 密度高めのソフトクッキーといった感じです。 牛乳が入っているためかなめらかなコクがあります。 生地はしっかり焼かれており、香ばしいです。 フィリングは少