NIKKEI STYLEは次のステージに

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[magi-cocolog]

マグロが食べられなくなるとかいう類の報道は騒ぎすぎやろと感じていたが、こういう違いが原因だったのかも。

[shaphere939]

”島が多く、流れが速い瀬戸内海では明石ダイに代表される豊富な白身魚が水揚げされる。太平洋からの黒潮があまり入り込まないため赤身の回遊魚はほとんど見かけない"　ほぁ

[toratorarabiluna273momomtan]

鰰の方が美味しいよなぁ。

[tetzl]

確かにマグロよりタイとかの方が好きだなー。てかハモ食べたくなった。

[lncln]

たしかにあまりマグロ食べないなぁ。

[tamu222i]

若い世代の魚離れ、て

[sawarabi0130]

うおいちの鮮魚担当者「瀬戸内海が目の前に広がっている影響が大きいのではないですか」島が多く、流れが速い瀬戸内海では豊富な白身魚が水揚げされる。味付けにも秘密があるようだ。「関西の水は軟水で昆布だしに適

[tsubasanano]

え、そうなの？