タツヤ・カワゴエ イタリアンじゃなく和食だね。

＊長いですので、そこんとこすいません＊ 「川越達也の店行きたい」 そんなことを急に姉が叫びだしたので、速攻そういう役目（我が家の予約係）のあたしが電話をしました”Tatsuya Kawagoe” 電話をしたのはそうですね、あれは5月だったと思われます。 そして行ったのは9月.... 4ヶ月待ち.... 否が応でも期待するだろ、それなりに。そこ人の心理です。 そもそも姉が行きたいと言った理由。簡単。 ”川越達也に会いたいから”ないし”川越達也の顔が好き” そうとってもミーハー...爆 行くのを承知したあたしの理由。 ”あんだけ批評しているんだからさぞかし素晴らしいものを作るんでしょうね” そうかなり既に屈折した心構え（笑） 行きました。 場所は代官山と渋谷の間くらいですかね。 路面ではなく、2F。しかも結構店内狭い。どう考えても所場代はそんな高くないはず。 前置きより何よりまず料理の方行きま

[ezcup]

コンビニのキムチに写真があるからずっと韓流スターだと思ってた

[Akimbo]

川越さんシェフコスプレの芸人かと思ってた。金持ちだけ来いって豪語してたらしいけど、お金持ちは無駄遣いを嫌うし（だから金持ち）、時間が貴重だって知ってるから（だから金持ち）、この店には行かないと思うよ。

[premyth]

どこの店でもそうだけど、評価する前提で飯を食いに行くのは止めた方がいい。

[NOV1975]

川越シェフのお怒り後の反論が書いてあるｗもっとも過ぎて笑えるｗ

[Dursan]

思ってたより具体的で的確、そりゃ人格批判でないと返せないわｗ

[kokumaijp]

面白く、読ませるレビュー。これを読んで自分の店（料理）を良くしようと思わないのであれば、料理人ではなくただのタレントであると自ら言っているようなものだ。

[IzumiMihashi]

この人誰だか知ってますけど（本人アクセスupに驚いてた）、すごくお金持ちですよ。年収300万どころか年収気にしなくていい立場の人　追記　（ちなみにわたしは水道橋・東大クラスタなので、まぁいろいろ知っているの

[frivolousman]

文章は説得力があるが、「川越シェフはイケメン」と言う認識なのでこの人の見る目が信用出来ないｗ

[kkobayashi]

水代じゃなくてチャージにすればいいのに。

[qinmu]

http://megalodon.jp/2013-0616-1321-19/tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13008403/dtlrvwlst/3240261/

[choro23]

水に関しては同意かな。にしても、食べログって初めて見たけどこんな高度なレビューが書かれてんのか。そりゃ店もおののくわ。

[ysync]

魚拓見た。このレビューに対して川越が年収持ち出すのは違和感ありすぎだな。逆に滅多に高級店に行かない層の方が無邪気に楽しめるんじゃないのかね？この店。

[naya2chan]

魚拓見た。絶対行きたくないなと思う店だった。別にこの人の評価が辛辣と言うのでもない、極アタリマエのことを書いてるに過ぎないわ。とりあえず8000円程度のコースであんな品数って客なめてんのかと。居酒屋かと。

[Cujo]

食べログ界隈の文化には疎いので不適切な疑問かもだけど、こういうレストランでの食事って一皿一皿撮影していくものなの？　「わざわざ貶すために食べに行った」ように見えるのは写真が準備万端なせいかな、と感じた

[iasna]

かなり詳しいレビュー記事。これ読んだら絶対に行かないわ～

[milkya]

こんな真摯なレビュアーに対して、妥当な大人の対応もせずに、むしろ反論というか応戦までしてしまった時点でサービス業として負け。AppStoreの超短気レビュアーと比べたら、よっぽど全うな客観的批評じゃないか。

[matarillo]

ああ消えてる。/「若いので嫌みにならない額ですが」とあったけど、まあ40代半ば以降の書き方だよね。

[kimasse]

ホッテントリしてるのに消えてて見れなかったからすごく助かった。ありがとう。

[toriaezu]

年収バトル出てきた段階で火にガソリン注いでる案件

[Falky]

書き方はどうかと思うけど、特に水については正しい指摘だと思う。//最初から批判姿勢で食べに行ったというバイアスを正直に書いているのは、むしろいいことだと思うよ。

[kirishima2813]

食べログ自体「評価自体」がアレなんだけど、このレストラン?!の「真摯さ」の欠けた接客対応とか店主の「カリスマ性」を強調するあたり、無駄に気持ち悪い。

[yusuke_mtoku]

レビュー（削除済）って事は削除したのは店側の申請だね。食べログだと金積めば簡単に消せるし

[kanimaster]

最初からケチつける気まんまんのレビュー。（削除済み）

[delico69]

うわさのレビュー、さっきまであったのに消されちゃったね。800円の水、こわい。。

[wa_oga]

川越シェフ前テレビで、料理はお金を稼ぐために一番手っ取り早い手段（自分の中で一番才能がある部分）って言ってたし、別に料理は好きじゃないとも言ってた

[magi00]

でも川越シェフの反論が水８００円しかないなら、レビュー内容に対して負けを認めてるようなものじゃない？

[QJV97FCr]

とにかくレビュアーの性格の悪さだけは理解しました

[longroof]

"二年前に書いた投稿ですから、今の味は知りません。 再訪はしないと言いましたが、 再訪するのも面白いのかもと思ってる今日この頃です。笑"

[AKIMOTO]

消したのは誰だろう。食べログって都合悪い記事は消せるのか

[i196]

そろそろ川越シェフが無料の水出してる画像ください

[kibitaki]

食べ慣れてるっていうより書き慣れてるって印象だし、全品写メ撮るグルメってなーにー？なので、めんどくさい案件だなぁと思った。でも川越もキライなので延焼を期待する。

[pilpilpil]

お通し200円（強制）の居酒屋も叩かれるのかな。

[nanoha3]

この水の出し方・請求はアウト。サーブも毎回別人とかダメだなｗ　コース7700円に対してドリンクの値段も高すぎ。芸能人商売やね。　/相変わらずの食べログクオリティｗ　/なお、NARISAWAも仏じゃなくて和食だと思うｗ

[looot]

なんで好評化多いんだろ。美食家気取りの糞にしか見えないけど。半分位個人の好みの問題だし、8000円程度のコースに何求めてんの？/水強制サーブはいただけないけどね。

[narukami]

こなれたレビュー

[krurun]

消すほどひどい内容ではないと思ったら、食べログに消された可能性があるのか。食べログは結構すぐ消すからね。そういうメディアだからしょうがないね

[Moonlightdance]

桜蔭ってすごい（謎

[jay926]

毀誉褒貶いちいち気にしなくてもとは思うが、確かにこれ読んだら絶対行かないよな。ネット総2ch化というか…批評と悪意は混同しちゃいけないね

[alunko]

キャッシュから読んだ。まぁ有名人のお店ってことだから妥当だと思うけどな。マズいっていうわけでもないんだし