生食にみる愚行権 - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所

厚労省がアップをはじめたようで。 生食用食肉を取り扱う施設に対する緊急監視の実施について ｜報道発表資料｜厚生労働省 要するに「肉の生食はやめろ」ということであります。危ないから。 で、今回の話はこの「危ない」と「やめろ」という関係性についてです。果たして肉の生食は、国に「やるな」と言われるべき筋合いなのか否か。食とそれに関わる国の規制を、どこまで認めるかということであります。 俺は自由主義者なので、基本的な立場としては「余計なお世話」です。危ないかどうかは自分で判断するし、食いたいものは勝手に食わせてくれ。食いたいものを「食うな」と言われる筋合いはねえよと。そういう考え方をしております。 もちろんその前提として、生食にリスクがあることは十分承知しております。 （過去記事）あらゆる生食にはリスクがある - (旧姓)タケルンバ卿日記 こういう記事を書くくらいですし、ある程度、食肉の生産現場の

[yo_423]

原発事故による葉もの野菜の出荷規制は性質の違う話。

[ohira-y]

愚行権はわかる。その上で、何か起きた際の責任の分担はどうなる？あと、また、生肉の汚染は健康保菌者になって感染を広げる可能性もある。

[REV]

程度問題。カロリー過多な料理を愚行とし制限することには賛成できないが、赤痢チフス肝炎当たり前で外食自己責任な社会は嫌だ。

[salmo]

じゃぁ、自分でユッケつくるか安全を支えるだけのコストを払えば。愚行権、愚行権てバカの一つ覚えなこと言ってないで公衆衛生にも思いをめぐらせてよ。

[tikani_nemuru_M]

うーん。消費者個人には愚行権があっても、食品を提供する側には愚行権はもちろんのこと、愚行権につきあう権利ってないのよね。自分で加熱用の肉を買ってきて生食するなら愚行権の範囲かな。

[ruletheworld]

生肉食に起因する治療費や障害が残った事に対する健保や社会保障を断るのは前提で言ってるよね？

[T-3don]

”衛生の観点で言えば”実際にはその頭に「公衆」が付く。生食には感染拡大という愚行権では片付かない部分があって、なかなかに悩ましい所。愚行権の前提となる「知識と判断力」が必要であるのは自明として。

[blackrook368]

愚行権を行使すると主張するのは結構どうでもよくて、食べるためのコストはきちっと払いますよ、と言ってもらった方が作る人達はずっとありがたいと思う。彼らはあなたと心中したいわけじゃないんだ。

[as62]

愚行権には責任能力が必要なんだが、この人は定量的なリスクの評価や二次感染時の責任の取り方とか含めて分かってなさげなわけで、こんなんじゃ責任能力欠如してるって見られておしまいだわね。

[charliecgo]

健康保菌者の問題があるのか。参考：http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A1%E3%82%A2%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%BB%E3%83%9E%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%B3

[counterfactual]

客の愚行権より、客が中毒になって店がかたむくことは避けたい、ということのほうが尊重されるので、生肉出さない店で、生肉出せとごねないようにね。他人に迷惑かかるなら、その愚行は認められない、は基本

[tio259]

今回の事故は子供や年寄りが生肉を食べる事自体危ないという認識の甘さ、リテラシーの低さだよね、本人の。それで国がしゃしゃり出るのも変な話。

[riywo]

当然の話のはずなんだけどねぇ。

[filinion]

問題はそれが「愚行」だと知らないで被害にあった人も多かった、ってことだよな。メニューに「当店のユッケは加熱用の肉を生で用いており、あなたの健康を云々」って表示を義務づけたらいいんじゃないかなあ。

[steel_eel]

今回亡くなった子供がそうであるように、家族や誰かの愚行に巻き込まれて害を被る人間が出るのが悲惨なんだよな。

[usi4444]

「責任をお店になすりつけているだけ」焼肉チェーン店の愚行のせいで店の衛生管理を信頼した4人が死んだ。寝言は寝て言え。どうせ裏メニューで残るから勝手に注文して一人で食中毒で苦しめ。菌は撒き散らすなよ。

[tatsunop]

愚行権の執行には自己責任が前提。店舗提供の場合は要素が複雑になりすぎるから、この論で言えば注文者が自己責任取れる裏メニュー辺りが落とし所になっちゃうかと。

[mereco]

衛生管理の難しさと責任を誰も完全にはとれない構造だからフグより全然難しい話なんだけど…生肉食べてないときは愚かじゃないとでも？

[sasahira]

「要するに「肉の生食はやめろ」ということであります」いやいや、基準を守れといってるわけで馬肉ならOKだし。基準を守った牛生肉を店で提供する方法を探さないと。

[ka28mar]

俺は愚かな人間なので、愚かなことをしたい。愚行を大事にしたいと思い、今日も生肉を食べに行くところであります。国はほっとけ。生肉を食わせろ。

[tetzl]

馬肉で良くない？ちゃんと基準守った施設の製品にしっかり高いお金突っ込もうぜ｜蒟蒻ゼリーの物理的な窒息（どの食品でも起こりうる）と腸管出血性大腸菌を並べて批判するのって意味あるのかなと困惑してしまう

[maturi]

"今まで通り好きなだけ生肉食わせろ"と勝ち目のない意見を言う○の人って…｜せめて色々周知すると共に業界団体の自主基準を作って民間の自浄作用で安全の水準を維持してダメな店の退出を云々とでも言えば

[mittyu]

今回は禁止するんじゃなくて、規格基準を作成する流れみたいだから食べれなくなることはないように思う。／安直な規制導入に反対なのと、リスク周知の必要性については同意。

[Gelsy]

ユッケにしろ何にしろ、目の前に鉄板のある店で出されてるんだから、焼く焼かないは客の自由。店は「焼け」と言いながら出す。というのがやはり落としどころだと思う。

[aya_momo]

どれだけ周りの人に迷惑がかかるのだろう

[wdnsdy]

人から人へ感染していく危険のあるものについて積極的に摂取する権利があると主張すんのはなんか違うんじゃないか。他人まで危険に巻き込む権利はないだろう

[fugumi36]

愚行権必要。タバコも酒も甘いものも同じです。

[houyhnhm]

ペッパーランチの件を言わないのは片手落ち。

[yuigon_info]

愚行権の主張そのものは、全然愚かじゃない。

[nyomonyomo]

>>国はほっとけ。生肉を食わせろ<<たしかに。規制とかしないで義務教育の家庭科あたりに生で食べない理由を教えるのを組み込むとかした方がいい気がする

[fm7743]

この記事で「愚行権」という言葉を知った。/しかしリスクがあることをいまいち理解していない人間というのもいるわけで……/でも生肉うまいよね……