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『まごわやさしい』とは?健康的な食事のあいことば - 腹が減っては育児はできぬ
こんにちは、味醂です。 もうすぐ敬老の日ですね。 敬老の日の行事食には高齢の方でも食べやすい和食が... こんにちは、味醂です。 もうすぐ敬老の日ですね。 敬老の日の行事食には高齢の方でも食べやすい和食がメインになることが多いと思います。 健康的な食事の基本として『まごわやさしい』という語呂合わせがあります。 敬老の日に今後の食事を見直してみるのはいかがでしょうか。 『まごわやさしい』 『ま』→豆(大豆製品) 炭水化物が多い豆類 脂質が多い豆類 大豆肉(大豆ミート) 『ご』→ごま(ナッツ類) 不飽和脂肪酸 『わ』→わかめ(海藻類) わかめペプチド 『や』→野菜 野菜は1日350g以上 『さ』→魚 DHAとEPA DHA(ドコサヘキサエン酸) EPA(エイコサペンタエン酸) 『し』→しいたけ(きのこ類) しいたけのグアニル酸 『い』→いも類 便秘解消にさつまいも 献立例 朝 昼 夕 おわりに お知らせ 『まごわやさしい』 『まごわやさしい』食事法は杏林予防医学研究所所長の山田豊文先生が考案した健
2017/09/15 リンク