醤油の"淡口/濃口"の違いは「味の濃さ」ではないって知ってた？実は"淡口"の方が塩分が多いのです…

リンク www.yasumoto-kk.jp やすもと醤油｜安本産業株式会社｜燻製調味料｜くんせいナッツドレッシング 創業明治18年の老舗醤油屋です。くんせいナッツドレッシングやくんせいしょうゆなどの燻製調味料やお米だけでつくったドレッシング、イタリアン焼肉のたれなど、食卓を楽しくする調味料を製造しております。これからも食卓を楽しくする面白くて美味しい調味料を皆様にお届けし続けます！ 7 users 120 リンク Wikipedia 醤油 醤油（しょうゆ、醬油、英:soy sauce）は、主に穀物を原料とし、醸造技術により発酵させて製造する液体調味料のこと。日本料理・中華料理・朝鮮料理・台湾料理における基本的な調味料の一つであり、東アジアや東南アジア諸国にも広く使用されている。 本項では、特記無しの場合「日本の醬油」について記したものとする。 大豆・小麦・トウモロコシ・砂糖・グルコース・

[gui1]

ウルトラアイでやってた(´・ω・｀)

[togetter]

いいにくいことをいう日に、知っておいて良かった……。

[frothmouth]

「醤油の"うすくち"は 味が"薄い"のではなく 色が"淡い"という意味です。 一般的に"うすくち"のほうが塩分が高いのでご注意を」「白醤油は 淡口より低く濃口より高いという感じみたいです」

[jsbmrr]

知ってた。おわり。