『焼く前はおいしそうだったのに防御力高くなっちゃった！』クロワッサン作ってみた動画の音が硬質すぎてビビる

音ですべてが理解できて笑ってしまった。おいしく食べたそうです。硬いパン好きが参考にしているレシピ動画もあります。

[sakisakagauri]

クロワッサンは合わせた粉とかをあまりこねずに大量のバターを折り込み層を作るようにした生地で作るから柔らかくできるらしい。たぶんこれは形がクロワッサンっぽいけど生地はそれ用の作り方をしていないのだろう。

[brimley3]

食べる凶器だ！逆にどうやったらそんな代物が出来るかと・・

[frothmouth]

“生地の感じ見るとフランスパンみたいですね。 水分量が少ないか、バターの量が少なかったか、発酵が足らなかったか…”

[pppptan]

生地の時点でかなり面白いけど、焼き上がりの動画見て更に笑えるw

[kamezo]

なんか究極の硬いパンを目指してるみたいな人らしい。https://www.youtube.com/watch?v=HjuAgBtWV8s パン職人に「これ使うともっと硬くできる」とフランスパン用の小麦粉使ったりしてる。

[dragoon-in-the-aqua]

二次醗酵の時間が大幅に足りなかったか…あるあるだよね。でもそれはそれで美味しいから好き。いつまでも手ごねして焼く気力があるのは尊敬する。自家製パンを焼くのは休日の時間がたちまちの内に消え去るからね。

[SndOp]

はぐれメタルクロワッサン

[togetter]

想像以上に鈍い音して笑っちゃった…。

[brightsoda]

パンは確かに堅そうだけど、この音は鉄板と他のフォークとかスプーンとかが擦れてる音じゃないだろうか

[tasknow]

西洋風まきびし