『みんなで決めた「安心」のかたち』編集者柳瀬徹さんの連続ツイート

柳瀬徹 @cockeye246 『みんなで決めた「安心」のかたち』（http://t.co/EtFoZEik)、以下『みんきめ』について、また2月3日に開催のイベント(http://t.co/8nnUOvqa)について、これから編集者として、また個人として20ほど連ツイします。 2013-01-15 10:24:22 内容紹介(amazon) ◇ホットスポットで築かれた〈信頼〉◇ ◇熟議と協働により再生される地産地消◇ 東京の東側におけるカルチャーの発信地であり、ベッドタウンとしても発展を続けてきた千葉県柏市。 その暮らしやすさの背景にあったのが「地産地消」でした。しかし、放射能汚染により「地」と「産」と「消」の信頼は分断されました。 しかし柏の住民と生産者、流通業者と飲食店主の四者は、自ら安心と信頼 を再構築する道を選びます。 「『安全・安心の柏産柏消』円卓会議」では、利害の異なる人たち

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"善意による断絶""正しさや妥当性を言葉に編んだだけでは、両岸に届く声になりえない""どこかにある「純粋で正しいもの」から、現実にあふれる「まがいもの」を減点評価するような「食」"名言丸出し