春菊の天ぷらは大人味 - 真っ当な料理ブログ～冬眠中～

大人ってなんでしょうね 春菊は癖がありますな 癖のある大人？ 春菊よく洗いまして、食べやすく千切ります 春菊に合わせて薄めに切った玉ねぎと 小麦粉も少しまぶしておきます 今日の衣は小麦粉と片栗粉 春菊に直接入れましょう 水を入れて、いい感じの衣にしてください 春菊の葉っぱは焦げやすいので、弱火～中火で揚げ散らかして完成ですね ついでに手羽先の唐揚げも作ります 何のついでなの？と問われると、私の中での、ついでです 真ん中部分に切り込みいれて、お好みの唐揚げの味付けにし、しばし置きます ここを揚げるか否かはお好みでしょうが、今日は真面目に切ったので 揚げずにゴボウと煮ていきます こう見ると、食べる部分少ないですね 水、酒を入れてしっかり煮ます 灰汁はお取りになって 灰汁の強い大人 癖の強い大人 しっかり煮えたら、お肉の食べられる部分だけ切るか、ムシるかします そのままいけるって方は、そのままい

[shougaikenkou120]

春菊と玉ねぎの天ぷら。いいですね！ごっつぁんです。

[mmiimm]

大人ですな。

[turibakapapa]

おはようございます！スケート靴の値段はナイショにしていても数年後にはきっと娘に取られているかもしれないですね！(笑)

[mkonohazuku]

春菊の天ぷらいいですね。玉ねぎも一緒～玉ねぎの甘みがと春菊のほろ苦さ、相性が良さそうです🎵手羽も唐揚げにすると美味しいですよね。りんごさん、本当に揚げ物上手✨

[yukitarou611]

春菊の天ぷら苦みが美味しそうですね。

[kaiyumaru]

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