ひじきって一体何？ - 真っ当な料理ブログ～冬眠中～

ひじき 海藻 ひじき食べましょう なんなんでしょうねこの黒さ 昆布やわかめともまた違うけれど、海藻の中では結構メジャーな食べ物ひじき だいたい煮物でしょうか 後はサラダ ご飯と混ぜても美味しいですね 生ひじき熱湯で茹でていきます 写真が一緒 4～5分茹でたら、途中で油揚げも入れて煮ます 切った人参と共に水切りしておきます 後は砂糖、醤油、お好みの出汁と水で煮るだけですね 切干大根も入れてました 盛り付けたらば ●ひじきって何者 ●買った生鯖を塩鯖にしたら、シュンとなった ●きゅうりの酢の物 ひじきの煮物はメインなのかどうか

[nikonosukey]

ひじきも切り干しもやっぱりメインって感じしませんねぇ。水戸黄門で言うなら（なぜ？）スケさんかカクさんの位置でしょうか。

[yukitarou611]

切り干しとひじきと一緒に合わせて作るのいいですね

[akirosso]

最近ひじきを食べていないことに気が付きました。2年くらい…。たまに食べてみようかな…。

[turibakapapa]

そういえば最近ひじきを食べてないです、ひじきはほんとに何物？

[deechiyan]

黒光り、美味しそうなひじき煮ですね(*^▽^*)