鯖のホイル焼きってどんな感じ？ - 真っ当な料理ブログ～冬眠中～

どんな感じもこんな感じも、鯖のホイル焼きはホイル焼きです ホイル焼きと言えば鮭が定番ですが、鯖も美味しかった そして、ホイル焼きという名前なのに焼かずに蒸します よくわからん食べ物ですね そんなことを考えなかったりしつつ、アルミホイルの一番下に生玉ねぎ敷いて 生鯖、お好みきのこ椎茸、バターと味噌乗せます 後は包んでフライパンに入れ、水を入れて10分～15分程中火で蒸したら 焼いてないのに鯖のホイル焼きが完成します 不思議 後は簡単レンジに任せましょう レンジが許されるお皿にもやしとネギ ラップをしてしっかり火を通します 熱いうちに塩昆布とツナ お好みでごま油なんぞ入れても 余熱で全体馴染んだら完成です ●鯖のホイル焼き 味噌は溶かしてください ●豆腐 温かい方 ●もやしのレンジ蒸し もやしの方が蒸しっぽい

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うちはホイル「焼き」が多いです。直接グリルに入れて焼くんですよ。子どもは蒸した感じよりも焼いた感じのタイプが好きみたいです。

[turibakapapa]

うちの息子はヤマメをたまにホイル焼きにしてあげたらぺろっと食べてくれますよ！

[usayusadosa]

ホイル焼き、おいしいですよね。鮭が高くて手が出ません。真似して鯖で作ってみようかな。