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秋になるとキノコを食べたくなるのは何故だろう - 真っ当な料理ブログ~冬眠中~
キノコは基本的にお値段安定しておりますが 秋になるとキノコを欲するのは何故だろう 何かのイメージで... キノコは基本的にお値段安定しておりますが 秋になるとキノコを欲するのは何故だろう 何かのイメージでしょうか とりあえずバターで炒めれば美味しいので 傷だらけのフライパンにバター溶かします 冷凍していたえのき、しめじ、エリンギ、生椎茸炒めます マイタケはあまり買わない謎 しんなりすると、いい香りですね お醤油を仕上げに入れたら完成です 後は、ごぼうでも煮ましょう ゴリゴリに切ったごぼうと人参です 昆布だし、酒、醤油辺りで しっかり煮ていきます カワハギの煮つけも盛り付けたらば ●秋のキノコ炒め ●カワハギの煮つけ ●きんぴらごぼう 椎茸美味しい
2023/10/17 リンク