東海道新幹線の食堂車で人気を博した「ビーフカレー」復刻！ 当時のレシピをもとに再現 | 乗りものニュース

こりゃあ～懐かしい！ JRCPオンラインショップ限定で「食堂車メニュー表」をセット ジェイアール東海商事株式会社、ジェイアール東海パッセンジャーズ、株式会社ジェイアール東海エージェンシー、東海キヨスクは2022年6月30日（木）、「復刻 新幹線 懐かしのビーフカレー」を発売すると発表しました。 拡大画像 「復刻 新幹線 懐かしのビーフカレー」の調理例（画像：ジェイアール東海商事株式会社、ジェイアール東海パッセンジャーズ、株式会社ジェイアール東海エージェンシー、東海キヨスク）。 「復刻 新幹線 懐かしのビーフカレー」は、1964（昭和39）年の東海道新幹線開業時にはビュッフェで、1975（昭和50）年以降本格的な食堂車で提供され、2000（平成12）年の食堂車廃止まで人気を博したメニューのビーフカレーを、当時のレシピをもとに再現したもの。食堂車の運営を行っていたジェイダイナー東海（現・ジェイ