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玉泉亭@横浜のサンマーメン - ただ麺が食べたいだけなんだ
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玉泉亭@横浜のサンマーメン C。 横浜ポルタのラーメン屋もだいたい行った気がする。 昼時訪問。ちょっ... 玉泉亭@横浜のサンマーメン C。 横浜ポルタのラーメン屋もだいたい行った気がする。 昼時訪問。ちょっとめずらしい?前会計制。 なんかこのテーブル明らかに「混んできたら相席ですよ」系の場所じゃん?って思ったら、案の定そうなった。 実はサンマーメン食べるの初めてなんだよな。 魚のサンマじゃないってことだけは知ってたんだが。 醤油ラーメンに、野菜炒めのあんかけみたいなのだが乗ってるタイプ。 それで、こちら本来の味だと思うんだが、醤油は結構あっさりだけどコクがある。 あっさりめだけど、とろみがあるので麺と共に味がしっかり持ち上がる。 ちょっと意外だと思ったのは、かなり細麺だった。 てっきりタンメンみたいなノリかと思ったので。 あぁ、結構こういう味すきだな。 餃子3個セットにした。 小ぶりで、皮薄め、あんもほどほどで、大雑把にいうと「餃子の王将」タイプの餃子だ。 王将より油が少なめなのは良い。 一番