独身男性麻婆豆腐チャレンジ#3 - #つくりおき

ほぼ全ての人初めまして。 私は『キャバクラで結婚してそうって言われるランキング』西日本4位（自称）、id:haretarasake。35歳の独身男性です。 趣味は料理の他、野球観戦、BBQ、キャンプなど。自身の弱小ブログでは【独身中年男性×婚活×趣味】をコンセプトに駄文を量産しています。よろしくお願い致します。 こちらでは趣味の一つである料理、特につくりおきに主眼を置いて書いてみたいと思います。 今回は初回ということもあり何を作り置こうかと悩んでいましたが、どうやら始まった独身男性麻婆豆腐チャレンジ。これ幸いと乗っかってみましょう。 麻婆豆腐といえば炒飯や餃子、唐揚げなどと並んで個々人の拘りが凝縮された無数のレシピが存在する沼料理だと思います。私の場合の主な材料はこちら。 材料こそ多いですが、調理自体は簡単なので独身男性の皆様は尻込みせずにやってみたらいいと思います。ではやっていきましょう

[halpica]

ちなみに結婚して子供ができると辛い麻婆豆腐は食べられません。

[UDONCHAN]

一瞬自分が書いてるのかと錯覚した

[Futaro99]

結婚して子供がいるので、一人でコッソリ辛くて痺れる奴を作って食べてます

[dygo1111]

結婚しても辛いことあるよ

[kote2kote2]

素敵

[Sixeight]

ほんとにうどんちゃんじゃないの？？？

[kenzy_n]

花山椒を削り入れると世界が変わる

[akikonian]

とろみのつけ方。片栗粉１に水を２でよく混ぜる。火を止める。かける。火をつける。混ぜる。火をつけたままだと一瞬にしてかたまるので必ず火を止めること。

[nyanco15]

最高すぎて最高以外の感情がない

[goriragao]

成城石井とかの高級スーパー系に売っている陳麻婆豆腐の素を買えば幸せになれる、1番辛味と旨味のバランスが取れてる

[trollvinter]

独身男性とは真逆の属性ですが、大変参考になりました。麻婆豆腐に白髪ねぎ、花椒……いいもんですよね……

[sekiryo]

片栗粉は火止めないとね。しかしなんでこれこんなブクマされてんの…？つくりおきしとくと水抜きした豆腐でも水出てこない？

[attsumi]

おいしそう

[abcrecipe]

[つくりおき:]

[opio8]

中華一番思い出した。

[iasna]

ほんと麻婆のとろみのつけ方は正解教えてくれ誰か頼むわ

[monokuma12]

マーボー豆腐は凝り始めるといろんな工夫ができるので、学生時代結構はまっていろいろ作ったのを思い出した。

[myr]

ラオガンマーの辣油とか買っとくと色々捗ります

[thnn]

美味しそう。

[primedesignworks]

「酒飲みながらやったのでそもそも計ってない」キッチンドランカーを母に持つので恐怖しかない。

[cj3029412]

ちなみに坊主、離婚してから作る麻婆豆腐が本チャンだ。すばらしい適当感に涙した。

[sabacurry]

各社の麻婆豆腐の素を比べるのも楽しいです。中村屋のやつ美味しかった。

[underdog_slumber]

んまそ

[mitsuba3]

いい

[tomymot]

自分は甜麺醤つかわん派

[kearai]

花椒入れすぎて後悔するけど次も入れすぎてしまうので多分あれ麻薬だと思う

[nhayato]

最高

[OKP]

妻が刺激物苦手で妻が出張の際に花山椒たっぷりの麻婆豆腐を作る。普段はクックドゥをリクエストされる敗北感など…

[hitode909]

新メンバーだ！！

[shimobayashi]

謎の独身男性が続々集結してるっぽい

[htnmiki]

結婚相談所に行けばいいのでは

[Panthera_uncia]

子供いるときは2回作るんだよ。そんな手間でもないし

[tamago85]

麻婆豆腐食べたくなってきた

[rurida-01]

夫が作ってくれる麻婆豆腐ちょううまいよ。CookDoだけど。

[kaerucircus]

麻婆豆腐の調味料は、ユウキの四川麻辣醤と創味シャンタンだけでいいんです。ニンニクと生姜、ニラかシャンツァイがあればなおよし。豆腐の湯通しは必須。肉は鶏でも良いし、無くても良い

[krrrr]

同意しかない