パンの端で作る フレンチトースト - ururundoの雑記帳

小屋の側に植っている 山桑と黒すぐりの実を 一粒ずつ摘んでは 冷凍庫に保存したのは6月。 今年はジャムにする程の 収穫はなかった。 Zipの小さな容器に ほんの少し。 凍った実はサラサラと音がするほどの量だ。 ホームベーカリーで焼いた食パンの端で おやつのない今日の「パンの端で作るフレンチトースト」 冷凍庫から取り出したパンの端を解凍し 2枚を８等分に切り分ける。 牛乳に 卵 砂糖 シナモンを溶かし そこに パンを漬ける。 充分に 汁を吸ったパン。 熱く熱した鋳物のフライパンに キャノーラオイルとバターを溶かし 8個に切ったパンを納め じっくりと焼くと いい感じにふっくらと焦げ色がつく。 熱々を皿に取り カスピ海ヨーグルトを上に載せ 蜂蜜を垂らす。 そして 黒すぐりと山桑の実 砕いた胡桃を散らすのだ。 冷たいほうじ茶と 熱々のフレンチトースト。 バターの香り 蜂蜜の甘さ 胡桃の食感 山桑と

[keystoneforest]

なんて美味しそう。市販のおやつなんて、比べ物にならないでしょうね。入院中の病院食は塩分糖分控えめで、、、目の毒です😅

[mmiimm]

フレンチトースト食べたくなりました。現在糖質制限中(笑)

[sekreto]

フレンチトーストをみると、どうしても「クレイマー、クレイマー」を思い出しちゃうのだけど、なんでクレイマーかとおもったら、登場人物の名前だった･･････。ダスティン・ホフマンももう85歳。

[MAIKALFUJIO]

～♪♪～♪♪♪♪♪♪♪

[neputa]

写真を眺めていると、ひとつひとつの素材が喜んでいるように感じます。とってもおいしそう！

[ymaria53]

美味しそう。でも、たぶん、今のわたしには口に入れても美味しいとは感じないんじゃないかな。楽しいと言う感覚も鈍ってしまいました。相方もお腹があまり空かないようです。二人してなーんだかねえ。

[uribouwataru]

凄く丁寧に素敵なお食事を作られている感じがします。最近食べていないので、美味しいヨーグルト、食べてみたいですね。

[harienikki]

とても美味しそうです。器もステキ。なるほど，パンの耳は冷凍をしておいて，このような使い方をすれば良いのですね。ヨーグルトに黒すぐりろ山桑の実と胡桃のトッピングはとても魅力的です。(๑˃̵ᴗ˂̵)

[desertislandmovie]

ururundoさん、美味しそうですねー　濃い目の珈琲に合いそうです

[misaki-taku]

おはようございます。少し前の季節を解凍して思い出すようですね。いまは朝の5時半、ミンミンゼミ、ウグイス、走り去るバイクの音、カラス、誰かの引きずるサンダルの音……一日がはじまる音が聞こえます。

[sufuretan]

おはようございます、ururundoさん。めちゃくちゃおいしそうです！　(#^.^#)。いいにおいまでしてきます。ururundoさんの作るものにはあたたかさがいっぱいですね！　写真の器もとっても豊かですてきです(#^.^#)。