日本の食の安全が危ない | オピニオンの「ビューポイント」

いま、日本の食材が、一部の人達にだけ利益を与え、生産者も消費者も、ことごとく損をし、しかも安全性も安心もなんら確保されないものへと変化しようとしているといわれています。 それは輸入食料がおそろしいとか、食品添加物がおそろしいとかいうような話ではありません。 国産の農産物が、そして農産物を育てる土壌が、農産物の種子そのものが、いま重大な危機にあります。 私たちは食事につかう食材に、安全と安心を求めます。 もちろん毎日のことですから、価格が安いこともたいせつな要素です。 価格が安いということは、生産者である農家のみなさんにとって、それは栽培のし易い食材であるということかもしれません。 また流通に携わる人たちにとって、儲かる食材、売れる食材であることもたいせつなことです。 しかし、それらすべては、まず、食材が安全であること、安心して口に入れることができるものであることが前提です。 なぜなら、私た

[davidsunrise]

長すぎる上にくそわからんかったわ！もっと縮められん勝ったのか？？？？