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日曜日のランチは孤独のつけ麺でした 金沢市福久【つけめん桜】さん お隣がラーメン世界で、ライバルだ... 日曜日のランチは孤独のつけ麺でした 金沢市福久【つけめん桜】さん お隣がラーメン世界で、ライバルだ!思ったら、姉妹店だそうです コロナ禍の最中にオープンしたので、お店の半分は窓の外をむいたカウンターで、間もひとつずつあけて、しかもアクリル版が境にあります 天井には年中サクラが タッチパネルでのオーダー 超濃厚エビつけ麺にしました 銀のお盆で運ばれて来ます サクラの焼き印味玉とチャーシュー入り、1180えん 冷水でキュッとしめた冷盛りです なにもつけずに食べる麺は、力強い小麦粉の香りがします 何層にも奥深く感じられるつけ汁 固まりのチャーシューひとつとシナチクふたつにネギ入りです 半分ほどつけるのがいいそうですが、先に一口そのまんま食べたからどっぷりつけちゃいます😆 思ったよりエビエビしてないし、思ったより濃厚でもないよ なので食べやすいです 無料の割りスープをもらい、残りのつけ汁にいれま
2021/08/10 リンク