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カルボナーラ丼 材料と作り方 カルボナーラ丼 以前にも紹介しましたが ちょっと別のバージョンをご紹介... カルボナーラ丼 材料と作り方 カルボナーラ丼 以前にも紹介しましたが ちょっと別のバージョンをご紹介します。 これ、白米で作っても変ではない。 卵かけご飯があるくらいですからね。 材料と作り方 オートミールは粒っぽいタイプ リンク 私は卵かけご飯もパスタのカルボナーラも 黄身だけで作りますがお好みで。 パセリは冷凍して常備しています。 レンジで加熱するとき一緒に加えますが 生の場合は最後に振りかけてください。 今回はベーコンではなく 豚バラをカリカリに焼いて 混ぜました。 最近、米化すするとき かぶるくらいの水を入れ それを捨ててからレンジ過熱します。 その方が全体に水分がいきわたる気がします。 オートミールの熱さで卵が固まるので 手早く混ぜましょう。 今回はベーコンを使わないので 塩コショウで味付けしてください。
2023/04/05 リンク