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屋上菜園、スペース不足の香港で流行
香港のビル街で有機野菜を育てる屋上菜園「シティ・ファーム」(2012年7月31日撮影)。(c)AFP/Philippe ... 香港のビル街で有機野菜を育てる屋上菜園「シティ・ファーム」(2012年7月31日撮影)。(c)AFP/Philippe Lopez 【8月18日 AFP】雑然とした街と高層ビル群に囲まれた14階建てビルの屋上には、土いっぱいの箱に有機野菜のキュウリやジャガイモが育っている。香港のコンクリート・ジャングルに最近登場している屋上菜園の一風景だ。 「スーパーマーケットで買う物を食べるより、ここで自分で育てた物を食べるほうが楽しい」と看護師のメラニー・ラムさん(28)は語る。香港島のクオーリーベイ(Quarry Bay)地区の「シティファーム」にラムさんは週に2回、通っている。「私が育てている野菜のほうが、スーパーの野菜と比べて甘いし新鮮。ずっと満足できる」 立ち並ぶビルに700万人がひしめく香港の、さらに最も人の多い地区で、使用されていない屋上は数少ない菜園スペースだ。菜園スペースといえばロンド