米NYの全学校で「ミートレスマンデー」実施へ、ベジタリアン向け食事提供

米ニューヨークのブルックリン地区にある公立学校で生徒たちと昼食を取るビル・デブラシオ市長（2019年3月11日撮影）。(c)Spencer Platt/Getty Images/AFP 【3月12日 AFP】米ニューヨークのビル・デブラシオ（Bill de Blasio）市長（民主党）は11日、今年9月から同市内の学校に通う全生徒110万人にベジタリアンの食事を提供する政策「ミートレスマンデー（Meatless Mondays、肉抜きの月曜日）」を実施すると発表した。 【関連記事】菜食主義者になればコンサートの「生涯」無料チケット進呈、ジェイ・Z＆ビヨンセ デブラシオ市長は、「肉の消費を少しでも減らすことはニューヨークに住む人々の健康改善につながり、温室効果ガスの排出量削減にもなる」と訴えた。 同様の政策は同市ブルックリン（Brooklyn）地区の15の学校で約1年前に始まっており、これら