ようかん一筋186年の老舗が閉店へ 注文殺到でも「これが限界」：朝日新聞デジタル

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ようかん一筋186年の老舗「熊谷長栄堂」（秋田県能代市）が6月末に閉店し、江戸時代から守り継がれてきた看板を下ろす

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東雲羊羹は能代銘菓として有名なお土産で残念。同様の能代銘菓の翁飴の翁飴本舗桔梗屋も老舗で、創業は文禄元年(1592年・安土桃山)。こちらは20代目が跡を継いでいて、まだまだ安泰のよう。やっぱり老舗でも後継重要。

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「熊谷長栄堂」（秋田県能代市）「東雲羊羹（しののめようかん）」

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後継問題はよう考えとかないといかんね…

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売れているのに廃業してしまうやつ、京都の和菓子店でも去年あったし少し前で洋菓子だけど鎌倉の歐林洞とか…