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「こうじ水」便秘改善と美肌に効果あり!作り方も超簡単。効能もご紹介しています。 - 明日にplus+
皆さん、こんにちは。コマさんです! 私、最近ハマっている食べ物があるんです。 それは「米こうじ」と... 皆さん、こんにちは。コマさんです! 私、最近ハマっている食べ物があるんです。 それは「米こうじ」という食品なんですね。 ずいぶん前に「塩麹(しおこうじ)」というものが流行りましたが それの原料になるものが米こうじなんです。 今回は塩麹ではなくて、この米麹で作る「こうじ水」を紹介したいと思います。 作り方も超簡単で、美肌とおなかの調子を整えてくれるというウレシイ「こうじ水」について書いてみました。 ぜひ、読んでみてくださいね! 「こうじ水」ってどんなもの? 作り方は超簡単! 効果のほどは…? おしまいに 「こうじ水」ってどんなもの? そもそも麹(こうじ)とは何かといいますと… 蒸したお米や麦などに麹菌を生やしたものなんです。 これに塩と水を足したものが塩麹です。 どなたも発酵食品は体に良いというのはご存知だと思います。 身近な食品では、味噌、醤油、納豆などがありますよね。 ヨーグルトやチーズ
2020/12/31 リンク