【ビール】約１５０カ国で愛されているビール！カールスバーグ【デンマーク・ラガー】 - ＢＡＲ こてっちゃん

今回紹介するのはカールスバーグです。 このビールができるまでには、それはもう大変な苦労がありました。 ＜カールスバーグができるまでの苦労話＞ 立役者であるヤコブ・クリスチアン・ヤコブセンは理想のビールを作るために、当時広まりつつある下面発酵ビール技術を身に着けるためにデンマークのコペンハーゲンからドイツのミュンヘンまで行きます。そこで、ヤコブセンは二瓶の下面発酵の酵母を貰いコペンハーゲンへ馬車で戻るのですが、それがとても大変なことでした。 一日にして137km進まなくてはならなかった この下面発酵の酵母ですが、実は摂氏０度に冷却しても、もって１週間が限度なのです。 ミュンヘンからコペンハーゲンまでは距離にして約947km、歩きで187時間（グーグルマップ調べ）かかる距離です。車のない時代に実に一日に137kmも進まなければならないのだからさあ大変。温度が高くなると酵母は死んでしまいますから

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名前はよく聞くビールですが、その後ろにこんなストーリーがあったなんて。。。どんなものも、その誕生までには大変な道のりがあるんですね。

[nemutai-me]

外国のビールはなんておしゃれなんだろ☺️

[junkroad]

昔はバーでカッコつけてカールスバーグばかり飲んでました^^

[BrasilxJapao]

カールスバーグ✨✨✨わーい🙌ここブラジルでも手に入るものが出てきました！

[ekori]

なんともおしゃれなビールですね。歴史を知るとさらに奥深いです。

[ajinoosushi]

そんな手間がかかるビールがあったなんて

[rina358]

瓶もお洒落で、呑んでみたいです！

[fic-tion]

これこそビール愛ですね！ビンも可愛いです。