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簡単おやつ作り。ぷるぷるな、わらび餅 - ベリーの暮らし
おやつを手作りする時には、簡単なものを選んでいます。 今日は、わらび餅。 ぷるぷる、つるるん。 少し... おやつを手作りする時には、簡単なものを選んでいます。 今日は、わらび餅。 ぷるぷる、つるるん。 少しずつ暑くなってきた今の時期、とても嬉しいおやつです。 材料 使ったのは、こちらの「わらび餅セット」です。 国内産さつまいもでんぷん100パーセント、黒みつときなこ付き。 思い立ったらすぐに作れるよう、以前購入してあったものです。 作り方 セットの袋の「作り方」を読みながら、小4の長男と一緒に作りました。 1.まず、ボウルに水を溜め、冷蔵庫で冷やしておきます。 (氷水でもOKですが、まだわが家では氷を作っていませんでした) 2.鍋にわらび餅粉を一袋入れ、水を2.5カップ加えてかき混ぜます。砂糖も30グラム加えました。 3.鍋を強火にかけて、ゆっくりとかき混ぜ続けます。 「作り方」にある案内のとおり、 2分経ったくらいで、のり状の固まりができてきました。 これをタイミングに中火にし、手早くかき混
2018/05/21 リンク