冷凍野菜でお気軽に～根菜の筑前煮 - 暮らしと勉強、猫と一緒に～Bettyのブログ

お弁当は、ちゃっちゃと作りたいですね。 でも、お弁当に定番の筑前煮は材料切って、それから煮てると時間がかかります。 なので、私はこちらを使います。 冷凍野菜です。（冷凍食品、どんだけ好きやねん😅） 冷凍野菜でも国産のものはけっこうありますが、こちらは外国産の野菜です。 でもお弁当作るのに、何種類もの野菜の皮むいたり、切ったり、しいたけもどしたり・・・と大変なので、お弁当にはこの冷凍食品のみの煮物作ります。 なので、こんにゃくも鶏肉もはいってません。 ◎だし汁 ２００ｃｃ(カップ１) ◎醤油 大さじ２ ◎みりん 大さじ２ ◎砂糖 大さじ２ だし汁がなければだしの素でも大丈夫です。 私はだしパックでとっただし汁がたまたま冷蔵庫に入ってましたから、それを使いました。 まずは冷凍野菜を炒めます。 私はごま油で炒めました。 サッと炒めた後に、小鍋で材料とだし汁＆調味料をドバッと

[Betty0918]

皆様、ブコメありがとうございます。独り暮らしや少人数家族の場合、料理するためにたくさんの具材をそろえるとムダになることもあります。冷凍野菜は嬉しい味方です。

[AKIEMON]

冷凍野菜って便利なのですね必要な分だけ作れそうです😊お出しがちゃんと冷蔵庫にキープしてあるなんて✨さすがBetty さんです👍

[masuhiro6595]

美味しそうですね。(*^▽^*)

[JuneNNN]

煮物っていうとついつい「めんどうだなー」って思っちゃいますが、なるほど！冷凍のお野菜使えばお手軽に出来ますねー！！「Let's Cook」のはなさんがかーわいぃー(*´ω｀*)

[nanakama]

冷凍総菜ではなく、冷凍食材で作るところが愛だと思います！ゆで卵♪私も毎朝お弁当用に茹でてます。（卵焼きが嫌いな珍しい夫なので）めっちゃ隙間埋まりますよね(笑)