加賀野菜入りの金沢カレーに夏野菜トッピング - 暮らしと勉強、猫と一緒に～Bettyのブログ

物産展をやっていたので、金沢のレトルトカレーを購入しました。 家族と暮らしていた頃はレトルトカレーってほとんど買わなかったのですが、１人分だけを作るのが面倒で不経済で食べきれなくて、レトルトカレーを買うようになり、その美味しさを追求するようになりました(笑) 蓮根やサツマイモなどの加賀野菜入りカレーをお昼に食べました。 加賀野菜とは、古くから石川県加賀地方の人々に親しまれ、主として金沢で栽培されている野菜の中から、金沢市農産物ブランド協会がブランド野菜として認定したものです。 さつまいも・加賀太きゅうり・金沢一本ねぎ・金時草・打木赤皮甘栗かぼちゃ・源助だいこん・ヘタ紫なす・二塚からしな・加賀れんこん・加賀つるまめ・たけのこ・せり・金沢春菊・赤ずいき・くわい 以上１５品目です。 さらに冷蔵庫にあった夏野菜もトッピングして。 南瓜、インゲン、フルーツトマトを軽く炒めてのせました。 彩りがきれい

[Betty0918]

皆様、ブコメありがとうございます。京野菜、加賀野菜、鎌倉野菜…ブランド野菜が最近は人気です。

[harienikki]

一手間かけると、レトルトカレーも御馳走に❗️彩りも綺麗で美味しそうです❣️😃

[mahaashi]

レトルトカレーに夏野菜をトッピングしたら、ごちそう感が増しますね°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°。

[obasit-n1731]

夏のお野菜ってカレーに合いますよね！加賀野菜とは何ともネーミングからして豪華ですね！美味しそう～♡

[AKIEMON]

金沢も美味しいお野菜がたくさんあるのですね😆生きてるウチに行ってみたい所の一つです。おかげさまで以前こちらのブログにあったカボチャ炒めが今夜のメニューでした。今回はカレーにトッピングなるほどです👍

[vinsentvan]

横浜流星さん、浜辺美波さんとはお似合いですよね☺️

[santa-baking]

トッピングの野菜が映えますね～。色合いもバランスよく！　( ^)o(^ )

[ohitorisamazanmai]

加賀野菜があるとは知りませんでした。トッピングも鮮やかでおいしそうですね(^^♪私も一人分のカレーを作るのが面倒で、あまり食べなくなりました。市販のレトルトにもおいしいものがありそうですね。