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高品質で割安のカベルネワイン、15本選んでみました
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高品質で割安のカベルネワイン、15本選んでみました
高品質のカベルネワインは、かつてないほど高価になっている。米カリフォルニア州ナパバレー産やフラン... 高品質のカベルネワインは、かつてないほど高価になっている。米カリフォルニア州ナパバレー産やフランスのボルドー産は100ドル(約1万1000円)、200ドル、300ドルが普通の価格だ。 深くて芳醇(ほうじゅん)で力強い風味のカベルネには多くの魅力がある。肉料理に合う究極のワインであるカベルネは、オークションの主力商品であるほか、長期間熟成させる赤ワインの中でトップクラスだ。 どうしてこんなにも価格が高いのか。その理由は土地代にほかならない。ブドウ畑の土地代の高さからナパ産ブドウの販売価格は1トン当たり約1万ドルと、同じブドウでもグルナッシュ種の10倍もする。 そのため、ワインの産地としては、チリや米ワシントン州、オーストラリア、南アフリカ共和国など土地代が比較的安い場所や、カリフォルニア州でも比較的名前が知られていない場所を選ぶことをお勧めする。驚くべきことに、有名な超高額ワインを産出するボ