【おうちで美味しい】キャベツの白だしスープ・明太ポテトサラダ・茄子のコチュジャン炒め - 旅のRESUME

ブログへお立ち寄り頂きありがとうございます。 皆さん「もう作ってるよ！」ってな料理ばかりを紹介する記事です(*´▽｀*) 自分で美味しいと思い、家族にも美味しいって言ってもらえて、さらに訪問頂いた読者さまに美味しいそうと思ってもらえたら嬉しいです（贅沢だな・笑） キャベツの白だしスープ 茄子のコチュジャン炒め キャベツの白だしスープ 材料はキャベツと白出しと卵を人数分です。 そしてオリーブオイル。 ▼キャベツを少量のオリーブオイルで炒めます。 少し焦げ目がついた方が美味しいです。 ▼水と白だしでキャベツを煮込み、生卵を投入～。 ▼１人分を器によそって出来上がりにオリーブオイルを少しかけます。 コンソメのスープよりあっさりと仕上がって美味しいです。 具材はたぶんなんでも合うと思います。 べる家はスープ皿が無いんで小さい丼ぶり使ってます（笑） シチュー皿かスープ皿欲しいよー。 ▼パスタ皿でシチ

[nunohenge]

おつまみにも良さそうです。私にも、真似出来そうな気がしてきました。(*'▽')

[newgenworld]

どれも美味しそう🤤ゴチになりに行きます😊💡

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茄子のコチジャン炒め美味しそうですね。私はコチジャンが大好きです。