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切り餅で驚くくらいモッチリ~「もっち餅どら焼き」 - BOKUの簡単ンまい~ブログ
どうも、ぼくです。 みなさん、以前ご紹介した「白玉粉を使ったどら焼きの皮」を覚えておりますでしょう... どうも、ぼくです。 みなさん、以前ご紹介した「白玉粉を使ったどら焼きの皮」を覚えておりますでしょうか。これ、Twitterでも結構バズったレシピでして、生地に白玉粉を練り込んであげることとで、パサつかず、しっとりモチモチになる…というものなのですが 切り餅を使ったら、白玉粉以上に簡単で&もちもちにできた!!!! ので、本日はそちらのレシピをご紹介しようと思います。 「もっち餅どら焼き」 単純にホイップ絞っても美味しいし、切り餅で求肥も作ってあんことサンドしたちからどら焼きにしても絶品✨ 白玉粉の時って、白玉粉を崩すのが結構大変なのですが、切り餅の場合はひたすら練っていけばきれいに混ざるので楽チン!また、翌日食べたときも、白玉粉で作ったときよりしっとりしておいしかったです。(子供たちが皮だけでめちゃくちゃ食べてた笑) ちなみに白玉粉ver.のレシピはこちら それでは、いってみよう~! お餅大
2023/05/05 リンク