韓国No.1バーガー店｢マムズタッチ｣、日本初上陸で渋谷に大行列。3万人超来場見込む

マムズタッチ TOKYOポップアップストア。渋谷・道玄坂に10月20日にオープンした。 撮影：土屋咲花 渋谷109のすぐそば、道玄坂のふもとに、10月下旬から行列が出現している。 並んでいるのは、主に渋谷を訪れる若者たち。韓国の人気ハンバーガーチェーン｢MOM'S TOUCH（マムズタッチ）｣の期間限定店だ。 マムズタッチは韓国に1408店を構え、その数は韓国国内ナンバーワン（※2023年6月時点、同社調べ）。韓国では知らない人はいないというほどのバーガーチェーンが、10月20日から11月9日までの3週間、ポップアップの形で初上陸した。 日本では知名度が高くないはずなのに、これほどの行列を作っているのは一体なぜなのか。今回のポップアップ店責任者で、Mom's Touch & Co.理事のイ・ギョンミン氏に聞いた。 マムズタッチは、ジューシーな鶏もも肉を挟んだチキンバーガーやフライドチキンが