https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_sanitation/allergy/pdf/allergy_190925_0001.pdf

[maple_magician]

日本のアレルギー表示は『混入が明らかな物を列挙する方式』であって『入っていない事を保証する方式ではない』点に注意。大量摂取は避けられるけど、少量で劇的な反応が出る人には無力。対策法の制定が必要と思う。