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長雨被害リンゴをジュースに 下條の農業法人「道」:中日新聞Web
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長雨被害リンゴをジュースに 下條の農業法人「道」:中日新聞Web
下條村睦沢の農業法人「道」が二〇二〇年度に長雨などの被害を受けた飯田下伊那地域の規格外リンゴを買... 下條村睦沢の農業法人「道」が二〇二〇年度に長雨などの被害を受けた飯田下伊那地域の規格外リンゴを買い上げ、ジュースなどに加工している。新型コロナウイルス感染拡大で売り上げが減る厳しい経営環境でも農家の援助を続けるため、十九日〜四月九日までの計画で、運転資金を募るクラウドファンディング(CF)を始めた。道は一五年に設立。前身の時期を含め二十年にわたり、廃棄リンゴを減らすために地域の規格外品を買い、年間計二万リットル近いジュースやシードルを製造してきた。...