便秘対策②食物繊維の摂取 ｜痔の治療なら 東京青山 平田肛門科医院

便は、もとをたどれば食べ物ですから、便秘にも下痢にも痔にも、食事の内容が大きく関係します。便秘の解消には、ビフィズス菌が豊富なヨーグルトなどの乳製品や、食物繊維がたくさん含まれている穀類、豆類、野菜、海藻類などを日常の食事でたっぷりとるのがベストです。 食物繊維は、食物に含まれていても人間の消化酵素では消化されない成分で、以前は、栄養もなく役に立たないカスといわれていました。 ところが近年の研究で、食物繊維には便秘を解消し、コレステロールの吸収を抑え、大腸がんの発生を低下させるなど、生活習慣病を防ぐ働きがあることが明らかになってきました。 そこで、食物繊維は、たんぱく質・糖質・脂質・ビタミン・ミネラルの5大栄養素に並ぶ「6番目の栄養素」として注目されるようになったのです。便秘を解消するいちばんの方法は、この食物繊維を多くとることです。ところが、現代人の食事は食物繊維が少なくなる傾向にありま