圧力鍋レシピ - 20分でできるイカ飯の作り方

今回は圧力鍋を使ってさっさと作るイカ飯です。普通に作ると何時間も煮込んでイカを柔らかくするみたいですが、圧力鍋ならあっという間に完成します。 圧力鍋レシピ - 20分でできるイカ飯の材料 材料 生するめいか：３杯 餅米：１６０ｇ 里芋：４〜５個 調味料 日本酒：８０cc 醤油：５０cc 味醂：６０cc 水：３００cc 和風ダシ粉末：小さじ１ 生姜汁：小さじ１ 砂糖：小さじ１ 生姜スライス：５枚 作り方（レシピ） 餅米を洗って水を切っておく。 はらわたと背中の骨を取り除き、イカのヌルヌルがとれるまで外も中も流水できれいに洗う。 餅米を三等分にしてイカの腹に詰める。イカの足も使いたければブツ切りにしてつっこんでおく。別の料理に使いたければ餅米だけでOK。イカの端は爪楊枝をさして蓋をします。 圧力鍋にイカを並べて調味料を全て入れて低圧モードで１５分加圧して、自然放置。 いったんイカを取り出して、