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クリスマス!シュトーレン♪ - ふぁそらキッチン
こんにちはふぁそらです♪ 今年もクリスマスに向けてシュトーレンを作りました。 ラム酒に漬けたドライフ... こんにちはふぁそらです♪ 今年もクリスマスに向けてシュトーレンを作りました。 ラム酒に漬けたドライフルーツが味わい深く、甘さの極みともいえるシュトーレン。 大好きです。 でも今年のは上手くできなかったなぁ。。。 今回はレシピはありません。 大体去年のレシピでドライフルーツは自家製ラム酒漬けを使いました。 www.fasorakitchen.com 1年に1回しか作らないので全く上達しませんね💦 理想のシュトーレンには程遠いものになってしまいました。 中種を作って本ごねをしてと手間のかかるシュトーレンなだけに残念。。 でもね。 理想のシュトーレンになれなかったわけで、美味しくないわけではありません。 大好きなシュトーレンなので、毎日少しずつ食べています😊 なんだかもやもやするこの気持ち。。。 どうしたらいいんだろう? 明日は何を作ろっかな♪