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【超簡単】新潟県産ながいものゆかり和え♪ - ふぁそらキッチン
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【超簡単】新潟県産ながいものゆかり和え♪ - ふぁそらキッチン
こんにちはふぁそらです♪ 新潟県産ながいもをたくさんいただきました。 ながいもなだけに長い!! 30セ... こんにちはふぁそらです♪ 新潟県産ながいもをたくさんいただきました。 ながいもなだけに長い!! 30センチ以上の定規を当ててもわかるように、とても立派です。 新潟市西蒲区(旧巻町)角田山のふもとの砂丘地で作っているながいも。 砂地で作っているので、まっすぐで・色・かたちがきれいに育ちます。 生でシャキシャキ、すりおろすとサラリとした食感が特徴です。 ネクストフーディストの、新潟県産のきのこやながいもを使ったアイデアレシピ企画に参加しています。 先日からアップしているきのこと共にながいもも4キロをJA全農にいがた様より頂きました。 ありがとうございます。 このながいもを使って料理をしていきます。 まずは超簡単に箸休めにもピッタリな簡単レシピから。 材料 作り方 材料 新潟県産ながいも 200g ゆかり 小1 作り方 ながいもは皮をむいてサイコロ状に切りビニール袋に入れます。 ゆかりを入れても