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“コーンが欠けた”形がふぞろいの「カプリコ」をまとめて初販売…今まではどうしていた? グリコに聞いた|FNNプライムオンライン
ポッキー、プリッツ、ビスコなどのロングセラー菓子を販売する江崎グリコ株式会社がフードロス削減に取... ポッキー、プリッツ、ビスコなどのロングセラー菓子を販売する江崎グリコ株式会社がフードロス削減に取り組んでいる。 過去には「冬のくちどけポッキー」のふぞろい品を販売したが、新たに形がふぞろいの「ジャイアントカプリコ〈いちご〉」を10月22日から数量限定で発売する。 通常販売「ジャイアントカプリコ〈いちご〉」(提供:江崎グリコ) この記事の画像(9枚) ジャイアントカプリコは、サクサクのアイスクリームコーンにふわふわ食感のエアインチョコが入っている、かぶりつきたくなる形状の菓子。1本、108円前後(税込・参考価格)で販売されている。 チョコレートを膨らます製造工程でふぞろい品が発生してしまうのだが、これまでは社内の良品基準に当てはまらないと販売することはできなかった。 しかし、ふぞろい品を無駄にすることなくフードロス解決の一助につなげたいとの思いから、「ジャイアントカプリコ〈いちご〉ふぞろい品
2021/10/13 リンク