廃棄量の多い“コンビニおでん” 冬の定番はこのまま店頭から消えてしまうのか？｜FNNプライムオンライン

食品ロスひどくおでんの販売を中止 カゴに入った大量のおにぎり。 これらは全てコンビニで売れ残り、捨てられる廃棄物。 この「食品ロス」が今大きな問題に… セブン-イレブンの、都内のある店舗では… おでん販売を取りやめたコンビニオーナー： 食品ロスがあまりにもひどいっていうので、やっぱり嫌なんですよね 具材の廃棄が多く出るという理由で冬の定番・おでんの販売を今年から中止。 レジ横のおでんの鍋は撤去され、棚の中にしまわれていた。 この記事の画像（8枚） 流通アナリスト 渡辺広明氏： オーナーとして、徐々に（おでんを）やめる店がでてきているようですね そこで、「コンビニの食品ロス問題、その実態と対策」について見ていく。 街の人： おでんを見かけると、冬になってきたなとは思います 街の人： 最近たまご焼きあるじゃないですか、あれが好き 1970年代から、約40年にわたって親しまれてきた、コンビニのお

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“ローソンでも消費期限が近づいた商品の値引き販売を推進している。そうした中、ファミリーマートが、来年1月から導入を予定しているのが「レンジアップおでん」。”──これ、もうやってるんだっけ？

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“背景には「人手不足」と「食品ロスによる赤字」”