ヤツはいつもソコにいる～食品カビの恐怖～ - foodtagcommunity

近年、 カビ菌 による病気が増えているそうです。 カビは想像以上に カラダにダメージを与える 💀毒💀をたくさん持っています。 カビの生えた食品を口にしてしまえば、 そのリスクは一気に高まります。 正しいカビの知識を知って、 食品カビから 健康なカラダを守りましょう！ 食品に生えるカビ カビが生えやすい食品と時期 💀食品カビの恐怖💀 チーズだって心配なんです！ カビと酵母は似て非なるもの 食品カビの発生を防ぐには？ 食品に生えるカビ カビは 胞子を撒き散らして浮遊させ、 さまざまな場所に付着して発芽します。 発芽したカビは糸状菌と呼ばれ 菌糸と呼ばれる糸を枝分かれさせ、 その先端から 新しい胞子を飛ばして増殖していきます。 カビはこうしたサイクルの中で 食品に入り込んでいるのです。 食品中のカビの数 小麦粉（1g中）10～1,000個 香辛料100～10,000個 食肉・食肉加工品1

[uribouwataru]

改めて拝見してカビに対する知識が強化されました。ありがとございます。

[TOMOHIRO358]

最近　調理師の研修もやるようになったので　ダスキンさんの協力も得て「菌とカビ」もやってます　季節柄怖いですからね・・・

[undercurrent88]

自由水とかにも踏み込んだ説明してくれよ

[panage-mid]

参考になります！ 香辛料のカビの多さにビックリしました！ コレからの時期特に気にしないとですねー

[angelictack]

か、か、カビを甘く見てました😱💦教えていただけてよかったです🥺✨

[kanehiro-sakae]

何と恐ろしい😱意識し出すと全ての食品に疑念が‼️

[tansio-karubi]

チーズ、もとからカビてるから多少は平気だと思っていました😂これからの時期、気をつけたいと思います。

[ayayukimoto]

相変らずネーミングのセンスに脱帽します。興味深く拝読しました。この時期、すぐに傷みやすくカビも発生しやすい。生活環境を見直すきっかけとなりました。