がむしゃらなチャレンジャー農家の方へ（6）“陶芸家方式”から脱却せよ - FoodWatchJapan

[agrisearch]

単収の低さというよりも、売れない不良品＝ロスをどれだけ減らすかが重要。

[SasakiTakahiro]

単収が改善すれば、今よりもたくさんの量が売れることが期待できるということ。