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埼玉県熊谷市の堀内製菓|五家寶のきな粉・うぐいす・太巻き三種合せの通販
創業から130年以上続く銘菓 堀内製菓は、明治20年創業の伝統ある和菓子屋です。 五家宝の歴史は古く、文... 創業から130年以上続く銘菓 堀内製菓は、明治20年創業の伝統ある和菓子屋です。 五家宝の歴史は古く、文政年間(1818~29)に「五嘉棒」の名で売り出されたのが始まりです。 中山道の宿場町であった熊谷では、五嘉棒の材料となる 良質な米、大豆、大麦が多く収穫されていました。 熊谷のそういった豊かな土地が、五嘉棒を生み出したと言えます。 五嘉棒はその後「五嘉宝」「五箇宝」と名前を変えますが 「五穀は家の宝である」という祈りを込めて、 現在の「五家宝」と呼ばれるようになりました。
2013/02/14 リンク