紅心ダイコンの涙大根と中華風茶碗蒸し - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

超簡単、でもオシャレでインパクトの有る一品が欲しい時にお勧め！ あまりに簡単なので手軽にできる茶碗蒸しも付けちゃいます。 紅心ダイコンの涙大根 材料 （4人分） 紅心大根 1個 塩 小さじ1/2 作り方 ①紅心ダイコンの皮を剥いて薄くスライスする。 ②バットなどに大根を並べ、均等に塩小さじ1/2を振る。 ③②の大根がしっとりと水分が出て涙を流し始めたら、キレイに器に並べる。 中華風茶碗蒸し 2015年2月16日に記事を書き直しました。 そちらをご覧ください。 www.homarecipe.com

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紅心ダイコンの涙大根すごく綺麗！