昨日、シェフから聞き出したレシピ〜フェンネルとモッツァレラのサラダ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

フェンネル見つけたら作ってみて！ クリスマスイブは湯郷温泉にあるポピースプリングス・リゾート＆スパへ食事に行くのが毎年の恒例行事！ 自分達の作った野菜がどのように使われるのか見たいのと、たまにはプロの作った料理をホマレ姉さんだって食べたいもの…。 今年も美味しく頂きましたが、その中でも特に気に入って図々しくもレシピを聞いてきたのが今日の料理です。昨日の事だから、最近記憶力の危ない姉さんでもさすがに覚えております。 フェンネルさえ手に入ればご家庭でも簡単に作れます。本当は「レモンオイル」を使うのですが、ない場合は皮を下せば良いと教えてもらいました。 スポンサーリンク 材料（作りやすい量・４人分くらい） フェンネル 1株 モッツァレラチーズ 1個（100g） オリーブオイル 大さじ3 レモン汁 大さじ1と2/3 レモンの皮すりおろし 小さじ1/

[akiueos]

フェンネルが手に入ったら作ってみたいφ(･_･

[natutoyuuki]

#want #food

[runrun25cooking]

オシャレ(o￫ܫ￩o)♫

[seabreamlover]

喉が鳴る

[dokushohon]

サラダ、いいですね。

[charlotte326]

フランス在住の者です。フェンネル、市場でよく見るのですが、アボカドとオリーブ油であえて食べる以外の食べ方を知りませんでした。素敵なレシピありがとうございます。今度ぜひ試してみます！

[okko326]

これはやらなきゃだわね。

[trick-spec]

参考になります！

[kokisin]

ん！次は臆せず買う！

[Jazzy-T]

このサラダをむさぼり食いたいｗｗｗ　おいしそーー！

[rindenlab]

フェンネル手に入るかな…

[maimaimaim8282]

オサレ過ぎる！作ってみたいけど…ここ、北海道のスーパーではフェンネルって見たことがない…

[Shabondama]

フェンネルがスーパーで買えるときが来ることを願いつつブクマ。いつ作れるかなー。

[kana321]

フェンネル？フェナックなら好き　((´∀｀))ｹﾗｹﾗ

[kun-maa]

すいません。経験不足で味の想像がつかない(^^;;

[gateblack]

これはおいしそう / フィノッキオは渋谷だとマークシティ横の「大和田」という八百屋にだいたい有る。池袋だと西武の地下にたまに入荷してる / 鰯とフィノッキオのカサレッチェも簡単に作れておいしい

[kasa1121]

なるほどなぁ・・・

[waltham70]

フェンネルのいい香りが漂ってくるレシピ。葉っぱは見るけど株まで手に入れるのは難しいな。。

[kenzy_n]

フェンネルを容易に入手したい

[igooke]

相変わらずのクオリティ…。

[sarunokinobori]

美味しそうですね^^1度食べてみたいです。